Placky z quinoy

Tyhle placky z quinoy jsem dělala nedávno na náš foodblogerskej piknik. Tenkrát jsem při jejich přípravě hodně improvizovala, protože jsme doma zrovna neměli pořádný zásoby jídla. Placky holkám chutnaly, tak jsem teď improvizovala podruhé a zkusila si vzpomenout, co jsem tam dávala. Tak hezky za čerstva přidávám recept na blog :).

Pečený květák s tahini zálivkou

Květák miluju už od dětství. Nejčastěji jsme ho doma dělali smažený, nebo na mozeček. S chutí si tyto jídla občas dávám, ale mnohem víc mě baví zkoušet z květáku další varianty skvělých jídel. Dnes jsem ho upekla zároveň se sladkou bramborou, cizrnou a doplnila tahini zálivkou.

Pórková polévka s bazalkovým pestem

Mám strašně ráda polévky. Někdy si tělo říká o lehce stravitelná jídla, tak proč ho neposlechnout :) Často si je dávám k obědu a klidně hned dvě misky najednou. Mezitím, co se polévka vaří si můžete připravit bazalkové pesto.

Jarní závitky s bylinkami

                                                                                            Příspěvek vznikl ve spolupráci s Bylinky.cz

Krásný den vám přeji! Jaro se nám pomalu blíží..., jak já už se na něj těším. Venku už jsem dokonce viděla i kvetoucí petrklíč. A než opravdu přijde, tak si zatím můžeme vytvořit jaro na talíři! Dnes jsem připravila jednoduché, barevné jarní závitky se spoustou voňavých bylinek. 

Quiche se špenátem a karamelizovanou cibulkou / Mimi quiche

Dnes jsem připravila recept na quiche, který připravuji často na různé workshopy jako pohoštění. Vždy ho tedy upeču a posílám pryč dřív, než ho stihnu vyfotit. Hodně z vás vidělo na instastories, že ho často peču a psali jste si o recept, tak jsem rovnou nafotila celý postup :)

Nudle s arašídovou omáčkou

Také máte některá jídla tak oblíbená, že byste je jedli klidně pořád dokola? U mě to jsou hlavně tyto rychlá a lehce stravitelná jídla, například nudle a rýže s trochou zeleniny. Pokud někomu chybí maso, ani to není problém přidat ho hned orestování zeleninky. Můžete do jídla přimíchat i vejce a vaše porce bude zase o trochu výživnější a vydatnější.

Brokolicové placky s tofu

Tyhle placky vznikly úplně náhodou, když jsem šla nedávno z plavání a chtěla si dát k obědu něco lehkého s větším obsahem bílkovin. Maso poslední dobou moc nevyhledávám, tak jsem cestou přemýšlela, co máme vlastně doma v lednici.....brokolici, vajíčka, parmazán a vlastně taky tofu a to hned dva druhy. Tak to ho zapojím do svých placek a hned jsem vyhládlá pustila do jejich přípravy.

Grilovaná zelenina s quinoou

Vánoce jsou za námi a přichází čas odlehčených jídel. Quinoa není nudné jídlo, když se dobře dochutí. Výborná je například s grilovanou zeleninou, dochucená skvělým kořením. V tomto případě jsem použila sušený koriandr, citronovou šťávu a pro větší rozmanitost chutí i pár sušených brusinek.

Jednoduchá dýňová polévka

 Krásný den vám přeji! Už asi týden mám v plánu vařit dýňovou polévku a konečně jsem se k tomu dostala. Polévku jsem se rozhodla dělat úplně jednoduchou. Dochutit si ji můžete trochou kysané smetany, nebo jogurtu. Záleží jen na vás! 

Hruškový salát s halloumi a fíky

Také tak milujete sýr halloumi? Jestli ano, neváhejte a připravte si tuto podzimní kombinaci salátu s hruškou a fíky! Nasládlé hrušky, fíky a dresink skvěle doplní výraznou chuť rukoly.

Červená rýže s fazolema & Batáty na kari

Zdravé, rychlé, plnohodnotné a vydatné jídlo! Můžeme si ho dát jako hlavní jídlo, nebo jako přílohu. Poslední dobou mi dělá dobře omezování masa z jídelníčku. Mnohem více zařazuji do jídelníčku tofu a k červené rýži jsem přidala červené fazole. Bílkoviny jsou zajištěny!

Kuskus 2x jinak - příloha, nebo hlavní jídlo?

Velmi ráda vařím rychlá a jednoduchá jídla. Podle vašich ohlasů si myslím, že vy také. Kuskus tyto podmínky přesně splňuje. Ve všední dny tyto lehká jídla můžu jíst stále. Na přípravu potřebujete jen misku a rychlovarnou konvici. Dobře a ještě pár ingrediencí :) Takový oběd si snadno připravíte i v kanceláři. Já si ho často vařila i ráno před odchodem do práce. Na jeho přípravu stačí totiž 15 minut.
Pro vaši inspiraci jsem připravila hned dvě verze tohoto jídla, tak se pojďte podívat ......

Sýrové frittatas

Krásné pondělí, dnes vás lákám na sýrové frittatas, neboli slané muffiny. Jestli máte doma formičky, zkuste je naplnit směsí vajec a sýru a upečte v troubě. Jsou vynikající i za studena, jako skvělá svačina do práce.

Jarní závitky s mangovým dipem

Krásný den přeji. Jestli jste ještě nikdy nezkoušeli toto krásné jídlo, doporučuji to někdy zkusit. Je to vážně delikatesa. Umím si tyto závitky představit na dámské párty, takové lehké, barevné jídlo dochucené skvělým dipem. Tak pojďme na to:

Květákové kari

Krásnou sobotu přeji, dnes vám přináším malou inspiraci na opravdu rychlé, dobré a zdravé jídlo. V hlavní roli skvělý květák. Žádné předvaření květáku, hezky rovnou za syrova ho hodíme na pánev a rychlé jídlo je na stole.

Placky z Quinoy

Znáte quinou, už jste ji ochutnali, nebo jste zatím jen o ni jako o superpotravině hodně slyšeli? Quinoa je poslední dobou velmi oblíbená pro vysoký obsah bílkovin, vlákniny a také neobsahuje lepek. Naučme se ji tedy připravovat na více způsobů, aby si každý vyzkoušel, jak mu chutná nejvíc. Pojďme ji zařadit do našeho jídelníčku!

Květákové tacos

Krásný den všem , dnes to bude trochu o květáku, takže jeho  příznivcům přináším další recept na tuto skvělou zeleninu! Dříve jsem znala přípravu květáku hlavně na dva způsoby - smažený a na mozeček. 
I když tyto jídla jsou skvělá (hlavně ten smažený květák), jsem velmi ráda, že teď přichází spoustu květákové inspirace a můžeme s ním vymýšlet doslova zázraky na talíři. Květák obsahuje malé množství sacharidů a skoro žádný tuk, ale zato mnoho vitaminů a minerálů. Je proto ideálním základem večeře pro každého, kdo chce zhubnout. 

Quinoa s čočkou

Přeji vám krásný den! Dnes jsem si pro vás připravila lehce stravitelné, výživově vyvážené jídlo, které zároveň opravdu rychle připravíte! Tak jdeme na to!

Bulgur s grilovanou mrkví a tahini zálivkou

Taková jednoduchá jídla, jako je např. bulgur se zeleninou si strašně ráda vařím během pracovního týdne, je fakt, že jsou to spíš dámská jídla, ale možná se najdou i muži, kteří si rádi dají celozrnný bulgur. Můj manžel tomu zatím nepropadl, nevadí, aspoň zbyde víc na mě :)

Grilovaná dýně s ricottou

Dýni s chutí zařaďte do svého jídelníčku! Nejen, že výborně chutná, ale má také vysoký obsah vody, spoustu vlákniny, obsahuje vitamíny A,C,D,E, vápník, hořčík, draslík, železo a navíc s minimem kalorií pomáhá i při hubnutí!