Těstoviny s nivou a vlašskými ořechy

Poslední dobou si dělám těstoviny na všechny způsoby. Došlo i na tyhle se špenátem a omáčkou z nivy. Je sice lepší jíst si je někde o samotě v koutku u okna, ale o to víc si je vychutnáte, když vám nikdo nebude říkat, že s tím máte jít pryč. Já jsem takhle zvyklá už dávno, mám ráda všechny výrazně vonící sýry jako jediná z rodiny :).

Jehněčí kolínka na červeném víně

Jak si vychutnat tradiční jídlo společně s moravským, nebo českým vínem? Co takhle pomalu pečená jehněčí kolínka na červeném víně. Víno se přidává do omáčky i k hotovému pokrmu. Krásné Velikonoce!

Mexická polévka s domácí tortillou

Jakmile se trochu ochladí, začnou v naší kuchyni vládnout polévky. Tato mexická patří u nás mezi královny polévek :) Krásně zahřeje a zasytí. Pokud si chcete zkusit připravit vlastní tortillu, směle do toho.

Vepřová panenka s ostružinovou omáčkou

Krásný den, k létu patří lesní plody a nemusíme je používat jen do dezertů! Zkuste z nich připravit omáčku k masu :) 

Kuřecí maso na špejli

Připravte si letní lehké jídlo! Naservírujte ho na velký talíř a s přáteli, nebo s rodinou vychutnávejte kuřecí na špejli přímo z grilu, nebo grilovací pánve. Ke klasické zeleninové příloze jsem na dochucení celého jídla zvolila skvělý hummus z cizrny.  

Hamburger s trhaným vepřovým masem

Zatím, co si v noci spíte, vaše pomocnice v kuchyni pracuje za vás. Určitě nemám na mysli nějakou služku, ale je to trouba, která si maso vklidu a pomalu upeče. Velmi toto vaření miluju! Na 80 °C je to opravdu bezpečné, nemusíte se kažkou hodinku budit a chodit kontrolovat. Sice jsem to také dělala, ale zjistila jsem, že je to úplně zbytečné :) Tak se v klidu vyspěte, dopoledne jídlo doladíte a můžete si vychutnat vaše pomalu pečené trhané maso s jakoukoliv přílohou.

Pomerančové kuře/Orange chicken

Dobré ráno, dnes vám přináším video na naše oblíbené pomerančové kuře. K tomuto voňavému jídlu se v naší rodině váže vzpomínka na cestování po Kalifornii. Tam jsme ho totiž objevili v místních fast foodech :) a stali se na něm závislí. Říkala jsem si, to přeci nemůže být těžké uvařit...no a pomerančové kuře už nějakou chvilku s úspěchem vaříme sami.

Zelené kari s jasmínovou rýží

Zdravím vás u nového, velmi rychlého a jednoduchého receptu, který zvládnete do 30 minut i s přípravou rýže. Pochutnáte si na velmi zajímavé kombinaci chutí od pálivé, až štiplavé, po jemně nasládlou chuť kokosového mléka. Pro mě už je kokosové mléko doslova závislost :).
Budu ráda, jestli vyzkoušíte a podělíte se o své dojmy do komentářů.  Děkuji za shlédnutí videa!  

Smažená rýže s kuřecím masem

Vítám vás u nového videa :) Pokud zrovna nemáte moc času na dlouhé vaření, nebo vám zbyla rýže z minulého dne, pak se vám možná bude hodit moje dnešní inspirace!

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Jestli chcete překvapit, nebo potěšit rodinu a své blízké, připravte kachní prsa :) Kachnu totiž miluje téměř každý, a přitom kachní prsa jsou velmi jednoduchá na přípravu. Jen spousty masa bez kosti, lehce narůžovělého (nebo jak, kdo rád) s vaší oblíbenou přílohou...nikdy nešlápnete vedle :)