Ořechové kuličky s čokoládou

Všechny dezerty, které obsahují ořechy a čokoládu jsou pro mě ty nejlepší. Tyhle můžete uchovávat v lednici, nebo na mrazáku, jak vám to vyhovuje. Já si je nechávám spíš na mrazáku a než si připravím kávu, jsou úplně akorát k jídlu. Do receptu můžete použít jakékoliv ořechovové máslo. Já jsem tentokrát používala z kešu ořechů.

Čokoládové košíčky s ořechovým máslem

Tyhle košíčky jsou podle mě jedním z nejrychlejších dezertů, které můžete mít pořád na mrazáku. Potřebujete pouze dvě suroviny. Používám pouze kakovou hmotu a jakékoliv krémové ořechové máslo. Kakaová hmota je hořká čokoláda se 100% obsahem kakaa a její jemně nahořklá chuť mi vyhovuje. Jestli je na váš 100%ní čokoláda moc hořká, použijte méně procentní. Na výrobu dezertu používám malinké papírové košíčky, které při vyjmutí z mrazáku lehce sundáte a můžete si vychutnat malé jednohubky, které si necháte rozpustit na jazyku. Košíčky můžete také nechat chvíli rozehřát v pokojové teplotě.

Arašídovo-kakaové kuličky

Tyhle kuličky by mohly potěšit každého, kdo má rád ořechová másla a hořkou čokoládu. Obsahují minimum cukru. Při obalování můžete také využít například rozmixované mrazem sušené maliny a získáte i krásně červenou barvu. Pokud budete kuličky obalovat pouze v kakau, jak bývá obvyklé, počítejte s tím, že se kakao bude hodně do kuliček vpíjet. Jsou mastnější díky tuku z ořechového másla a kokosového oleje. Ke kakau jsem proto přidala nasekané kakaové boby se špetkou mleté skořice a badyánu, aby směs měla při obalování hrubší strukturu a lépe držela.

Čokoládové brownies s arašídovým máslem / Čokoládové cookies

Musím říct, že na tento dezert už jsem si dělala zálusk delší dobu. Hlavně tedy na tu jeho zdravější podobu. Nedávno jsem ho zkoušela, ale s výsledkem jsem nebyla ještě úplně spokojená. Toto je výsledek dalšího pokusu. Je výborný! Je krásně vláčný a není přeslazený. Když brownies druhý den nahřejete v mikrovlnce, čokoláda se opět trochu rozteče. Tento dezert má jen jednu nevýhodu. Je ho tak malé množství, že si ho budete šetřit! Výborně chutná i s bílým jogurtem, třeba ke snídani.

zelené smoothie s proteinem

Zelené smoothie si občas dělám k odpolední svačině. Je to rychlé a přejdou mě chutě na mlsání sladkostí. Většinou tam spotřebuji zelené listy salátu, které mi zbývají v lednici. Mám ho ráda s ledem a proteinovým práškem s vanilkovou příchutí. Nápoj je potom hezky nasládlý. Najdete zde fotku i s použitím špenátu, to je potom krásná zelená barvička!