Mandlové lívance

Lívanců není nikdy dost a na víkendovou snídani se obzvláště hodí. Dnes servírujeme jednoduché mandlové lívance s banánem, malinovým přelivem a arašídovým máslem. Nejčastěji kupuji mandle i se slupkou, které jsem použila do receptu. Loupané mandle mohou být pro někoho lépe stravitelné, ale ty se slupkou obsahují kromě vitamínů také antioxidanty. S dcerou Lucií jsme nedávno na recept natočily i postupové video, tak se pojďte podívat :)

Pohanková kaše s mandlový mlékem

Pohankovou kaši nejím často, ale občas je potřeba ty kašičky trošku vystřídat. Doma nám ji maminka občas připravovala právě pro její léčivé účinky na křečové žíly. Tak pokud budete chtít vyzkoušet, čtěte dál....

Borůvkové smoothie s květákem

Krásný den vám přeji! Jak udělat plnou misku smoothie, tak, aby neobsahovala mnoho cukru z ovoce? Ovoce je možné částečně nahradit zeleninou. Ano, mám na mysli mražený květák a ono to funguje :) Takže, pokud máte chuť na zmrzlinu, zkuste tento recept. Snad vás nebude bolet v krku, jako mě, až to teď v zimě vyzkoušíte :)

Jogurtový pohár s mangem a mučenkou

Krásný den vám přeji a když nejde to sluníčko k nám, trochu si tu náladu můžeme prosvětlit alespoň tímto dezertem. Schválně jsem dnes zvolila žlutou barvu. Použila jsem sladké mango a osvěžující, lehce nakyslou mučenku (passion fruit). Výsledkem je skvělý dezert, svačina, nebo třeba snídaně. Co myslíte? Máte rádi kombinaci manga a mučenky?

Pekanový koláč s javorovým sirupem

Krásný den vám přeji! Dnes s tímto mým vysněným pekanovým koláčem! Už dlouhou dobu jsem nad ním přemýšlela, jak ho udělám, abych s jeho složením byla spokojená. A pak mě jednou napadlo, jak připravit náplň koláče bez přidaného cukru. Využila jsem přirozeně sladké hrušky. Recept jsem vyzkoušela, pár lidí otestovalo :) a tady je už výsledek.

Crumble s blumami

Dobré ráno, dnes jsem si připravila příspěvek rovnou i s postupovým videem. Recept bude na náš oblíbený crumble s blumami, které můžete lehce nahradit i švestkami. Tak pojďme na to..

Zelené smoothie s mátou

Krásné ráno, rostoucí oblibu zelených smoothie nelze přehlédnout. Pomalu vytlačují ty hodně ovocné. Důvod je jasný, vyvarovat se co nejvíce velkému množství cukru, tedy tomu z ovoce (fruktózy). Zelené smoothie má prostě zelenou, tak si pojďte také umixovat nějaké ty zelené lístečky salátu, které by vám jinak zvadly v lednici :)

Sýrová jablíčka s ořechy

Velmi rychlou a výbornou svačinku, která vás zasytí i potěší zároveň, připravíte hned! Stačí, když osvěžující zelené jablko doplníte krémovým sýrem. Nasucho opražené ořechy už jsou jen třešničkou na dortu.
Přeji vám dobrou chuť!

Jogurtové lívanečky

Krásné ráno, také občas přemýšlíte, co zdravého si dáte k snídani? Čím nastartujete svůj den a budete se cítit už od rána skvěle? Já velmi často :) Protože ráda do jednotlivých jídel zařazuji bílkoviny, zdravé tuky i sacharidy, vyzkoušela jsem tentokrát asi z tisíce různých receptů na lívance, právě tyto z řeckého jogurtu. V receptu najdete různé vyzkoušené varianty doplněné fotkou.

Chia pudink s ovocem

Když jsem četla kniku Zrozeni k běhu, začala jsem se mnohem více zajímat o chia semínka. V příběhu se dozvíte, že příslušníci kmene Tarahumarů jsou schopni běhat ultradlouhé vzdálenosti a jejich hlavním motorem je nápoj z chia semínek. Mě to sice v běhu nepomáhá :), ale že jsou chia superpotravina dnes slýcháme ze všech stran. Velmi ráda si je přidávám do jogurtu, granoly, nebo z nich peču tenké krekry. Dnes tu pro vás má recept na chia pudink.

Karamelizované banány

Máte chuť na něco sladkého? Nechcete moc hřešit? Opravdu nevšední delikatesu si připravíte osmažením banánu. Stačí ho pak naservírovat k jogurtu. Získáte výbornou karamelizovanou pochoutku, kterou si  můžete vychutnat k snídani, nebo jako sladký dezert.

Fazolové brownies

Tahle verze zdravějšího dezertu vás možná potěší, možná naštve, až ho ochutnáte :) Nesmíte čekat, že je to božský dezert, nejlepší brownies na světě :) je to prostě dezert bez mouky, cukru, zato díky fazolím bohatý na bílkoviny. Tak si nechte chutnat a jestli můžu radit, nejlepší je doplněný bílým jogurtem. Tak jsem zvědavá, jestli zachutná i vám! Do které skupiny se zařadíte?

Banánový chlebíček

Krásný den všem! Dnes tu pro vás mám recept na banánový chleba. Nevím proč, ale tento recept stále měním a zkouším různé typy mouky, různé množství oleje, ale chtěla jsem připravit takový recept, aby suroviny byly běžně dostupné a levné. Tentokrát jsem použila špaldovou mouku, bezlepkáři ji mohou nahradit jakoukoliv moukou bezlepkovou. (Ráda používám rýžovou mouku, která je dnes běžně v obchodech). A protože jsou tam banány, nepřidávám už žádné sladidlo. Většinou si chleba před tím, než se do něj pustíme :) nahřejeme v domácím grilu, položíme na něj plátky banánů a zakápneme javorovým sirupem. Takže sladké chuti je tam nakonec dost.

Vafle s kakaovou polevou

Jednou za čas si prostě chcete připravit slavností snídani a vafle jsou tou pravou volbou ji povznést na vyšší úroveň!

Zelené smoothie s borůvkami

Oblíbené zelené smoothie, výborný start do nového dne! Velmi ráda si na něm pochutnávám den po tzv. stravovacím hříchu :) Když nemám velký hlad, ale chci si dopřát lehkou, jemnou snídani. 

Zelené smoothie s kokosem

Fantazii se meze nekladou, připravte si zelené smoothie se špenátem a ozdobte ho tím, na co máte chuť, nebo co nabízí vaše lednice. Rychlá a dobrá snídaně je hned připravená. Pravidelně si jen připravuji banány do mrazáku, pokud vidím, že je nestihneme spotřebovat, nakrájím je a vložím do uzavíratelné nádoby a šup s nimi do mrazáku....

Zelené smoothie s granátovým jablkem

 A další zelené smoothie do sbírky :) Tentokrát ozdobené výborným granátovým jablíčkem.

Zelené smoothie s borůvkami

Zelené smoothie mě dříve nikdy moc nelákalo, ale doslova jsem mu přišla na chuť! Vždy si do něj dávám něco kousacího, v tomto případě borůvky a lžičkou vychutnávám výživnou snídani. Zkuste to také, stačí pár ingrediencí a mixér.

Kakaový dort bez mouky, cukru a přidaného tuku

Když si mohu vybrat mezi tmavým a světlým dortem, tak si vždy vyberu ten tmavý. Tento dortík šetří cukrem, plnou a nasládlou chuť mu ale dodávají kvalitní tučné mléčné výrobky. Nebojte se trochu tuku! Jeden kousek ke kávě stačí. Tak co, jdete do toho?

Ovesná kaše a rychlá granola

Dnes jsem se rozhodla připravit videorecept na naši oblíbenou ovesnou kaši s mandarinkovou šťávou. Je to první ovesná kaše, kterou jsme si doma před mnoha lety uvařili a doslova nás nadchla. Vůbec nevadí kombinace mléka a mandarinkové (nebo pomerančové šťávy) i když se to na první pohled zdá asi trochu neobvyklé.
Další recept, který jsem si pro vás připravila je rychlá granola, jen tak na pánvi, jedna, nebo dvě křupavé porce vloček s ořechy. Nejlépe si ji vychutnáte s jogurtem a čerstvým ovocem. Přeji dobrou chuť k vaší snídani!