Fitness tiramisu

Je libo tiramisu k snídani, nebo jako dezert? Můžete si vybrat! Základem je totiž ovesná kaše s espressem a tvaroh, nebo jogurt. Já si ho oblíbila hlavně jako dezert, ale bude to tím, že mi nikdy nevydržel až do rána. Rozhodně ale stojí za to,  nechat ho chvíli proležet v lednici. Tak dobrou chuť!

Na 3 porce o velikosti skleniček 300 ml budete potřebovat:

• 100 g jemných ovesných vloček
• cca 300 ml mléka /vody, nebo kombinace mléka a vody (já použila mandlový nápoj)
• skořice podle chuti
• 1 shot espressa (odeberte 3 lžíce kávy do krému)
• 1 banán
• 1 ČL mandlového másla

na krém:

• 420 g řeckého jogurtu, nízkotučného , nebo (měkkého tvarohu, odtučněného)
• 20 g syrovátkového proteinu, vanilková příchuť
• 1 ČL mandlového másla
• 3 PL espressa 

na ozdobení:

• 1 PL nepraženého kakaového prášku

Ovesné vločky krátce opražte na pánvi, přidejte vámi zvolené mléko, vodu, skořici, vařte asi 4–5 minut do zhoustnutí. Konzistenci kaše ovlivnite množstvím přidané tekutiny. Připravte si espresso a odeberte z něj 3 lžíce kávy na přípravu krému. Do uvařené ovesné kaše nalijte zbytek připravené kávy, mandlové máslo, doslaďte rozmačkaným banánem a důkladně promíchejte.

Ingredience na krém promíchejte.

Do sklenic střídavě navrstvěte ovesnou kaši a krém. Na závěr nasypte do jemného sítka kakao a povrch tiramisu posypejte. Tiramisu nechte v lednici uležet, nejlépe přes noc.

Tip:

Výborně chutná i čerstvě připravené v misce jako kaše. 

Zbytek kávy můžete nalít po okrajích kaše, pro svěží chuť povrch ozdobit malinami, či borůvkami. Na ozdobení můžete také použít plátky mandlí.

Dobrou chuť