Mátová zmrzlina s citronem a čoko kousky

Krásný den všem! Moc jsem se těšila na zveřejnění tohoto videa, protože nastává zmrzlinové období a tato mátová s citronovou šťávou je vážně skvělá. Příjemně osvěží, je rychlá a navíc víte, co si do ní dáte. Jestli máte doma zralé banány, jděte si je nakrájet a šup s nimi do mrazáku :). Moji hlavní ochutnávači i já sama jsme ji totiž náležitě ocenily...

Focaccia s tuňákem

Příspěvek vznikl ve spolupráci s Rio Mare

Krásný den vám přeji! Dnes se s tímto receptem přesuneme do Itálie. Připravíme si tradiční italský chléb focaccia z kynutého těsta, který je po upečení pěkně vysoký, na povrchu křupavý a uvnitř a nadýchaný.  Tradičními ingrediencemi jsou  hlavně olivový olej extra virgin a voňavý rozmarýn. Focaccia může být přílohou, ale tím, že jsem ji doplnila kousky tuňáka, můžeme ji považovat také za hlavní jídlo.

Cuketové lasagne s tuňákem a bazalkovým pestem

Příspěvek vznikl ve spolupráci s Rio Mare 

Krásný den vám přeji a vítám vás u dalšího tuňákového videoreceptu inspirovaného italskou kuchyní. Dnes tu máme lasagne tak trochu jinak... Lasagne nemusíme vychutnávat pouze s boloňskou omáčkou, i když takto připravené jsou vážně výborné. Občas můžeme udělat malou změnu. Pojďte se podívat!

TOP recepty 2017

Leden je za námi a já jsem si říkala, že bych mohla připravit článek na úspěšné recepty roku 2017. Co je to ale vlastně úspěšný recept? Určitě jsou to takové recepty, které vám stály za to rozkliknout článek a podívat se na ingredience. A ještě lepší varianta je ta, že jste si je dokonce zkusili připravit. To mě vždycky moc potěší, když od vás ještě dostanu zpětnou vazbu, formou fotky, nebo zprávy, že recept dobře zafungoval a chutnalo vám.

Mandlové lívance

Lívanců není nikdy dost a na víkendovou snídani se obzvláště hodí. Dnes servírujeme jednoduché mandlové lívance s banánem, malinovým přelivem a arašídovým máslem. Nejčastěji kupuji mandle i se slupkou, které jsem použila do receptu. Loupané mandle mohou být pro někoho lépe stravitelné, ale ty se slupkou obsahují kromě vitamínů také antioxidanty. S dcerou Lucií jsme nedávno na recept natočily i postupové video, tak se pojďte podívat :)

Pekanový koláč s javorovým sirupem

Krásný den vám přeji! Dnes s tímto mým vysněným pekanovým koláčem! Už dlouhou dobu jsem nad ním přemýšlela, jak ho udělám, abych s jeho složením byla spokojená. A pak mě jednou napadlo, jak připravit náplň koláče bez přidaného cukru. Využila jsem přirozeně sladké hrušky. Recept jsem vyzkoušela, pár lidí otestovalo :) a tady je už výsledek.

Quesadillas s tuňákem a rajčatovou salsou

Příspěvek vznikl ve spolupráci s Rio Mare

Krásný den vám přeji, dnes mám velkou radost, protože vám mohu představit náš velmi oblíbený recept! Proč oblíbený? Téměř stejně nám ho připravovala dcera Lucie už před pár lety na koleji v Anglii, když jsme ji tam navštívili. Od té doby ho připravujeme docela často, hlavně proto, že je to velmi rychlé, zdravé a chuťově výborné jídlo. A když náhodou kousek zbyde, dobře poslouží i jako jídlo do krabičky na druhý den do práce, nebo do školy! Tak pojďte číst dál....dnes tu máme i postupové video!

Crumble s blumami

Dobré ráno, dnes jsem si připravila příspěvek rovnou i s postupovým videem. Recept bude na náš oblíbený crumble s blumami, které můžete lehce nahradit i švestkami. Tak pojďme na to..

Tuňák s chřestem a těstovinami

Příspěvek vznikl ve spolupráci s Rio Mare

Krásný den všem, dnes jsem si pro vás připravila lehké, zdravé a hlavně jednoduché jídlo s vůní léta a moře. Už se také tak těšíte na prázdniny a dovolenou? Já už se nemůžu dočkat! Jestli se letos k moři nechystáte, pojďte si se mnou tuto atmosféru vykouzlit a přenést se s pár ingrediencemi a dekoracemi k moři, alespoň v našich domovech.

Květákové kari

Krásnou sobotu přeji, dnes vám přináším malou inspiraci na opravdu rychlé, dobré a zdravé jídlo. V hlavní roli skvělý květák. Žádné předvaření květáku, hezky rovnou za syrova ho hodíme na pánev a rychlé jídlo je na stole.

Banánový chlebíček

Krásný den všem! Dnes tu pro vás mám recept na banánový chleba. Nevím proč, ale tento recept stále měním a zkouším různé typy mouky, různé množství oleje, ale chtěla jsem připravit takový recept, aby suroviny byly běžně dostupné a levné. Tentokrát jsem použila špaldovou mouku, bezlepkáři ji mohou nahradit jakoukoliv moukou bezlepkovou. (Ráda používám rýžovou mouku, která je dnes běžně v obchodech). A protože jsou tam banány, nepřidávám už žádné sladidlo. Většinou si chleba před tím, než se do něj pustíme :) nahřejeme v domácím grilu, položíme na něj plátky banánů a zakápneme javorovým sirupem. Takže sladké chuti je tam nakonec dost.

START-UP MĚSÍCE | AJALA - poctivá čokoláda od těch, které to baví

Ahoj všichni! Milujete čokoládu? Umíte si představit, že byste ji sami vyráběli, vymýšleli různé její příchutě a přitom ji mohli ochutnávat, jak se vám zlíbí? Pak čtěte dál příběh o mladých podnikatelích, kteří žijí svůj čokoládový sen.

Minulý týden jsme si s Martinem udělali výlet do Brna za Filipem a Silvií, zakladateli čokoládové manufaktury Ajala Chocolate. 

A proč jsme se vypravili zrovna za nimi? 

V Elite Bloggers fandíme start-upům, každý měsíc jedna z blogerek představuje zajímavý projekt a já mám to štěstí, že vás mohu seznámit právě s majiteli jedné malé čokoládovny, kteří se do podnikání vrhli s láskou k výjimečné čokoládě.

Pomerančové kuře/Orange chicken

Dobré ráno, dnes vám přináším video na naše oblíbené pomerančové kuře. K tomuto voňavému jídlu se v naší rodině váže vzpomínka na cestování po Kalifornii. Tam jsme ho totiž objevili v místních fast foodech :) a stali se na něm závislí. Říkala jsem si, to přeci nemůže být těžké uvařit...no a pomerančové kuře už nějakou chvilku s úspěchem vaříme sami.

Zelené kari s jasmínovou rýží

Zdravím vás u nového, velmi rychlého a jednoduchého receptu, který zvládnete do 30 minut i s přípravou rýže. Pochutnáte si na velmi zajímavé kombinaci chutí od pálivé, až štiplavé, po jemně nasládlou chuť kokosového mléka. Pro mě už je kokosové mléko doslova závislost :).
Budu ráda, jestli vyzkoušíte a podělíte se o své dojmy do komentářů.  Děkuji za shlédnutí videa!  

Ovesná kaše a rychlá granola

Dnes jsem se rozhodla připravit videorecept na naši oblíbenou ovesnou kaši s mandarinkovou šťávou. Je to první ovesná kaše, kterou jsme si doma před mnoha lety uvařili a doslova nás nadchla. Vůbec nevadí kombinace mléka a mandarinkové (nebo pomerančové šťávy) i když se to na první pohled zdá asi trochu neobvyklé.
Další recept, který jsem si pro vás připravila je rychlá granola, jen tak na pánvi, jedna, nebo dvě křupavé porce vloček s ořechy. Nejlépe si ji vychutnáte s jogurtem a čerstvým ovocem. Přeji dobrou chuť k vaší snídani!

Smažená rýže s kuřecím masem

Vítám vás u nového videa :) Pokud zrovna nemáte moc času na dlouhé vaření, nebo vám zbyla rýže z minulého dne, pak se vám možná bude hodit moje dnešní inspirace!

Banánová palačinka

Krásné pondělí! Dneska jsem si pro vás připravila svoje první video, a to recept na banánovou palačinku. Budu moc ráda, když mi v komentářích dáte vědět, jak se vám video líbilo a jestli byste podobné videorecepty na blogu chtěli vidět častěji!