Saturday, May 19, 2018

Mátová zmrzlina s citronem a čoko kousky


Krásný den všem! Moc jsem se těšila na zveřejnění tohoto videa, protože nastává zmrzlinové období a tato mátová s citronovou šťávou je vážně skvělá. Příjemně osvěží, je rychlá a navíc víte, co si do ní dáte. Jestli máte doma zralé banány, jděte si je nakrájet a šup s nimi do mrazáku :). Moji hlavní ochutnávači i já sama jsme ji totiž náležitě ocenily...

Pro 2 osoby budete potřebovat:
  • 3 zralé banány
  • šťávu z 1 citronu
  • 50 ml studené vody
  • velká hrst čerstvých mátových lístků
  • 1 lžička vanilkové pasty
  • 3 lžíce řeckého jogurtu
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 4 kostičky hořké čokolády + další na ozdobení

na ozdobení:
  • 2 lžíce nesolených loupaných pistácií
  • čerstvé lístky máty

Tento videorecept, jsem připravila ve spolupráci s Bylinky.cz. Těším se, až ho vyzkoušíte! Dejte mi prosím vědět do komentářů, jak vám zmrzlina chutnala.



Postup:
Banány nakrájejte a nechte nejméně 4 hodiny, nebo přes noc zmrazit. (Banány mám většinou doma stále na mrazáku takto připravené)
Potom vymačkejte šťávu z citronu a nalijte ji do mixeru. Přidejte vodu, mátu a romixujte na mátovou šťávu.
Přidejte mražené banány, vanilku, řecký jogurt, javorový sirup a mixujte, dokud nevznikne hladký krém.
Nasekejte čokoládu, přidejte ke zmrzlině a opět promixujte.
Zmrzlinu můžete jíst hned, nebo ji nechat více zmrznout v mrazáku. Přesuňte ji do vhodné nádoby a nechte ještě nejméně 1-3 hodiny zmrazit. Při mražení můžete zmrzlinu párkrát promíchat, tím také zjistíte, jestli už zmrzla do vámi požadované konzistence. Akorát ji nenechte přemrazit, byla by příliš tuhá.
Mezitím si nasekejte čokoládu a ořechy na ozdobení.
Servírujte ji s kousky čokolády, ořechy a mátou.

Dobrou chuť!
Share:

3 comments

  1. Mňam! Dá se máta nahradit meduňkou? ��

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahoj, výraznější je v tomto případě máta. Měj se hezky :)

      Delete
  2. Dobrý den, zmrzlinu jsme společně se sestrou dnes konečně vyzkoušely a musím říci,že je výborná. Dokonce i sestře, která mátu a citron nemá zrovna v lásce opravdu zachutnala. Děkuji za skvělý recept ♥♥♥

    ReplyDelete

© Moje barevná kuchyně | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig