Mátová zmrzlina s citronem a čoko kousky

Krásný den všem! Moc jsem se těšila na zveřejnění tohoto videa, protože nastává zmrzlinové období a tato mátová s citronovou šťávou je vážně skvělá. Příjemně osvěží, je rychlá a navíc víte, co si do ní dáte. Jestli máte doma zralé banány, jděte si je nakrájet a šup s nimi do mrazáku :). Moji hlavní ochutnávači i já sama jsme ji totiž náležitě ocenily...

Pro 2 osoby budete potřebovat:

• 3 zralé banány
• šťávu z 1 citronu
• 50 ml studené vody
• velká hrst čerstvých mátových lístků
• 1 lžička vanilkové pasty
• 3 lžíce řeckého jogurtu
• 2 lžíce javorového sirupu
• 4 kostičky hořké čokolády + další na ozdobení

na ozdobení:

• 2 lžíce nesolených loupaných pistácií
• čerstvé lístky máty

Tento videorecept, jsem připravila ve spolupráci s Bylinky.cz. Těším se, až ho vyzkoušíte! Dejte mi prosím vědět do komentářů, jak vám zmrzlina chutnala.

Postup:
Banány nakrájejte a nechte nejméně 4 hodiny, nebo přes noc zmrazit. (Banány mám většinou doma stále na mrazáku takto připravené)
Potom vymačkejte šťávu z citronu a nalijte ji do mixeru. Přidejte vodu, mátu a romixujte na mátovou šťávu.
Přidejte mražené banány, vanilku, řecký jogurt, javorový sirup a mixujte, dokud nevznikne hladký krém.
Nasekejte čokoládu, přidejte ke zmrzlině a opět promixujte.
Zmrzlinu můžete jíst hned, nebo ji nechat více zmrznout v mrazáku. Přesuňte ji do vhodné nádoby a nechte ještě nejméně 1-3 hodiny zmrazit. Při mražení můžete zmrzlinu párkrát promíchat, tím také zjistíte, jestli už zmrzla do vámi požadované konzistence. Akorát ji nenechte přemrazit, byla by příliš tuhá.
Mezitím si nasekejte čokoládu a ořechy na ozdobení.
Servírujte ji s kousky čokolády, ořechy a mátou.

Dobrou chuť!