Duhová snídaně

Poslední dobou si užívám všechny druhy letního ovoce, které jsou k dostání a tvořím si barevné misky plné vitaminů. Je to lehce stravitelná snídaně, která celkem brzy vyžaduje svačinku, ale start je zlehka a to mi občas vyhovuje. Kromě sacharidů obsahuje tato snídaně také dávku tuků i bílkovin. Připravte si svou barevnou misku k snídani, nebo si ovoce připravte jako dezert, když máte chuť mlsat.



Pro 1 osobu budete potřebovat:

• 1 banán
• 1 lžíce tekutého kokosového oleje
• 1 lžíce ořechového másla
• 1 hrst borůvek a jahod
• 1 hrst vodního a kantalupe melounu
• ½ kiwi
• 1–2 lžíce kokosových lupínků
• 1–2 lžíce mandlových lupínků, nebo jiných ořechů
• 1 lžička loupaných konopných semínek
• ¼ lžičky mleté skořice (nemusí být)

Ovoce očistěte a nakrájejte na kousky. Melouny jsem vykrájela speciálním tvořítem, můžete zkusit použít lžičku. Na talíř poskládejte nejdříve banán, část zakápněte kokosovým olejem a ořechovým máslem. (Většinou si tohle místo hned rozmačkám vidličkou, aby se chutě dobře spojily). 
Potom přidejte ostatní ovocné kousky, kokosové a mandlové lupínky, posypejte konopnými semínky a špetkou skořice, jestli chcete.

Dobrou chuť!