Wednesday, May 2, 2018

Božské sušenky


Tyhle sušenky jsem nejdřív chtěla nazvat cookies s chia semínky, ale když jsem je ochutnala, hned jsem je přejmenovala na božské sušenky. Po upečení jsou křehké a vláčné, přitom na povrchu zůstávají křupavé. Znamení je, že uvedené množství vyjde na 7 sušenek. Na každý den v týdnu jedna, tedy pokud se nebudete dělit. To asi bohužel každému nevyjde. Jsou skvělé ještě vlažné po upečení, ale také uleželé z chladničky.


Na 7 sušenek budete potřebovat:


  • 1 lžíce chia semínek
  • 3 lžíce vody
  • 100 g mandlí i se slupkou
  • ½ lžičky kypřicího prášku
  • ½ lžičky sody
  • špetka soli
  • 100 g arašídového nebo ořechového másla
  • ½ lžičky vanilkové pasty
  • 50 ml javorového sirupu
  • 40 g hořké čokolády


Troubu rozehřejte na 180 °C, funkce horký vzduch. Chia semínka promíchejte s vodou a nechte 5 minut nabobtnat. Tato směs nahradí vejce.
Mandle rozmixujte do konzistence mouky a vložte do mísy. Přidejte prášek do pečiva, sodu, sůl, chia směs, arašídové máslo, vanilku a javorový sirup.
Čokoládu nalámejte a několika pulsy rozmixujte, přidejte do směsi. Důkladně promíchejte v husté těsto. Na plech vyložený pečicím papírem tvořte dávkovačem na zmrzlinu, nebo lžící bochánky. Lžící je uhlaďte na placičky.
Pečte 10 minut.

Dobrou chuť!













Share:

1 comment

© Moje barevná kuchyně | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig