Vaječné muffiny se slaninou

Takto připravená vajíčka sice zaberou trochu více času, ale ten výsledek stojí za to. Uvidíte, že se po nich jen zapráší. Díky tomu, že jsou pečené ve formičkách, zůstanou hodně šťavnatá.



Na 6 kusů budete potřebovat:

• 100g anglické slaniny
• 50g strouhaného cheddaru
• 6 vajec
• sůl
• nasekanou pažitku

Troubu předehřejte na 180 °C. 
Formičky na muffiny vyložte anglickou slaninou (dno i strany). 
Přidejte sýr a do každé z nich opatrně rozklepněte vejce, posypte sýrem, dochuťte solí.
Pečte 15 minut do zbělání bílků.

Servírujte teplé, posypané nasekanou pažitkou. Výborně chutnají také vychlazené. Muffiny si můžete zabalit i druhý den do práce jako malou svačinu.


Dobrou chuť!

Článek byl připraven ve spolupráci s časopisem Story.