Poslední dobou se dají sehnat krásně zralá manga, tak toho náležitě využívám a vychutnávám si je hlavně k snídani. Do tohoto receptu je mixuji na pyré, dochutím ovocem a rychlou granolou. Krásný den!
Na 1 porci:
- ½ manga
- 1 hrst borůvek
- 1 hrst mandlí (plátky)
- 2 lžíce sezamových semínek
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1 řecký jogurt se sníženým obsahem tuku
Mango podél pecky rozpulte, oloupejte slupku, dužninu nakrájejte a rozmixujte ji v na pyré.
Mandle vhoďte na rozehřátou pánev, při střední teplotě je opražte dozlatova. Přidejte sezamová semínka a krátce je společně opečte. Směs zakápněte javorovým sirupem a promíchejte. Granolu odstavte z ohně, znovu promíchejte a nechte ji vychladnout.
Jogurt servírujte s mangovým pyré, ozdobte borůvkami a mandlovou granolou. Pokud granolu nespotřebujete, uchovejte ji v uzavíratelné sklenici na suchém místě.
Dobrou chuť!
Skvělý recept. Děkuju moc, dnes ráno jsem si vážně pochutnala. Jste mým vzorem a inspirací, ať se vám stále daří:)
ReplyDeleteDěkuju moc Štěpánko za milou zprávičku, měj se také krásně :)
Delete