Sunday, February 12, 2017

Červená rýže s řepou a kozím sýrem


Červená řepa je moje oblíbená zelenina. Strašně ráda ji vařím na mnoho způsobů. Tady je jeden z mých oblíbených receptů :)

pro 4 osoby budeme potřebovat:
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 červená cibule, nakrájená nadrobno
  • 3 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
  • 250 g červené rýže
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 700 g červené řepy, nakrájená na kousky
  • 200 g poloměkkého kozího sýra

Na velké pánvi se širokým dnem rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli, česnek a opékáme 2-3 minuty.
Rýži opereme, vsypeme do pánve a za stálého míchání ji krátce opečeme. Vlijeme vývar, přidáme řepu, občas promícháme a zvolna vaříme 30-40 minut doměkka.
Na závěr vmícháme 100 g kozího sýra, rýže dostane krémovou konzistenci.

Podáváme se zbývajícím kozím sýrem.

Dobrou chuť!
Share:

2 comments

  1. Dobrý den, můžu místo vývaru použít jen vodu? Pavla

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ano, můžeš.Pak jen rýži dochuť solí.

      Delete

© Moje barevná kuchyně | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig