Jogurtové lívanečky

Krásné ráno, také občas přemýšlíte, co zdravého si dáte k snídani? Čím nastartujete svůj den a budete se cítit už od rána skvěle? Já velmi často :) Protože ráda do jednotlivých jídel zařazuji bílkoviny, zdravé tuky i sacharidy, vyzkoušela jsem tentokrát asi z tisíce různých receptů na lívance, právě tyto z řeckého jogurtu. V receptu najdete různé vyzkoušené varianty doplněné fotkou.

Na jednu porci (6 ks) budeme potřebovat:

• 120 g řeckého jogurtu 
• 40 g ovesných vloček 
• 1 vejce
• 1 malý banán
• 1/2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky vanilkové esence
• 1 lžíce lněného semínka
•  2 lžíce kokosového oleje (na smažení)

na ozdobu:

• skořice
• nakrájený banán (jiné ovoce)
• ořechové máslo
• řecký jogurt
• 1 lžíce javorového sirupu
• ořechy

čokoládová poleva: (ingredience na polevu rozmixujeme)

• 1/2 banánu
• 1/8 zralého avokáda
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička arašídového másla
• 1 lžička javorového sirupu

Postup:

Vločky rozmixujeme, dále k nim přihodíme 1 nakrájený banán a ostatní ingredience. Vše rozmixujeme dohladka v hustší těsto. Rozehřejeme  pánev s kokosovým olejem, tvoříme malé lívanečky. Opékáme z obou stran do zezlátnutí. Lívance ozdobte podle vaší chuti. Já jsem je tentokrát poprášila skořicí, obložila banány a zakápla ořechovým máslem. Další tipy na ozdobu najdete v receptu.

Varianta s čokoládovou polevou.

Varianta s malinami, jogurtem a javorovým sirupem.

Dobrou chuť!