Monday, April 15, 2019

Těstoviny s nivou a vlašskými ořechy



Poslední dobou si dělám těstoviny na všechny způsoby. Došlo i na tyhle se špenátem a omáčkou z nivy. Je sice lepší jíst si je někde o samotě v koutku u okna, ale o to víc si je vychutnáte, když vám nikdo nebude říkat, že s tím máte jít pryč. Já jsem takhle zvyklá už dávno, mám ráda všechny výrazně vonící sýry jako jediná z rodiny :).


na 2 porce

130 g celozrnných těstovin, vřeten
1 ČL olivového oleje
2 stroužky česneku
200 g kuřecích prsou
160 g špenátu
sůl
čerstvě mletý pepř
100 g sýra s modrou plísní
12 g vlašských ořechů

Těstoviny uvařte na skus, sceďte a dejte stranou.
Na pánvi s olivovým olejem opečte nakrájené maso, osolte, opepře, přidejte nasekaný česnek a nechte rozvonět. Potom přihoďte špenát a nechte ho zvadnout. Přidejte nakrájený sýr a pár minut prohřívejte, dokud se nerozpustí. Pokud je potřeba, přidejte pár kapek vody. Do sýrové směsi nasypte těstoviny a promíchejte. 
Na jiné pánvi nasucho opražte nalámané vlašské ořechy.
Do misek dejte těstovinovou směs, posypte ořechy a dochuťte čerstvě mletým pepřem.
Dobrou chuť!



Share:

No comments

Post a Comment

© Moje barevná kuchyně | All rights reserved.
Blogger Template Developed by pipdig